Réservation
Hôtel
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départ
personnes
- +
Réservation
Golf
Pour toute réservation, contactez-nous au
33 (0)4 93 12 37 00
ou par mail à
info@chateau-begude.com.
RÉSERVER
Réservation
Restaurant
**Restaurant Le Ciste**
Ouvert d’avril à fin octobre
Du mardi au samedi, de 19h30 à 21h30
Réservation au 33 (0)4 93 12 37 00

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**Brasserie La Bégude**
Ouvert tous les midis de 12h00 à 14h30, lundi et dimanche soir de 19h30 à 21h30
Fermé le dimanche soir de novembre à fin mars
Réservation au 33 (0)4 93 12 37 00

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**Bistro du Golf – Golf de la Grande Bastide**
Ouvert tous les midis de 12h à 14h30
Fermé le soir sauf pour événements privés
Réservation au 33 (0)4 93 77 70 09

 


 

En symbiose avec l'ambiance générale de l'hôtel, un restaurant délicieusement gastronomique ouvert sur le golf.

 
 

Dans un cadre enchanteur, notre chef vous propose une cuisine méditerrannéenne haute en couleurs et en saveurs.
Lumineuse et décorée avec goût dans un style provençal chaleureux, la salle du restaurant s'ouvre sur la belle terrasse de l'hôtel et offre une vue imprenable sur le golf.

 

Le mot du chef

Je crée mes recettes un peu comme un bouquet de fleurs. J’associe les arômes, les couleurs, les volumes et les textures afin que la découverte se fasse en plusieurs temps. 
J’essaie par la suite de concevoir une décoration qui peut, selon mon imagination, privilégier l’équilibre ou au contraire la rupture visuelle.

 

Gabriel Degenne

Couleurs & saveur

Dans un cadre enchanteur, notre chef vous propose une cuisine méditerrannéenne haute en couleurs et en saveurs.
Lumineuse et décorée avec goût dans un style provençal chaleureux, la salle du restaurant s'ouvre sur la belle terrasse de l'hôtel et offre une vue imprenable sur le golf.

Ouverture du restaurant

Jours d'ouverture : du mardi soir au samedi soir inclus, de 19h30 à 21h30.

Le restaurant La Bégude prend le relais les dimanches et lundis soirs.

La carte

 

Le Menu du Château à 45 €
Amuse-bouche, une entrée au choix, un plat au choix, un dessert à la carte
 
Le Menu Prestige à 65 €
Une entrée, un poisson, une viande, un dessert à la carte
 
Le Menu Dégustation à 95 €
Menu dégustation en 8 plats - Prise de commande avant 21h

 

 

  la carte                  les vins  

 

 

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